Patatas al horno con pulled pork, mix de quesos, salsa cheddar y barbacoa.
Pulled pork con reducción de Jack Daniels acompañado de germinados.
Bastones de berenjena en tempura a la miel con harina de garbanzo.
Acompañado de focaccia con pimiento rojo, olivas negras y frutos secos.
Crujientes tiras de pollo con nuestras salsas chipotle y mostaza-miel (9 ud.)
Con salsa chipotle y salsa cilantro (6 ud.)
Acompañados de pico de gallo, chili con carne, queso y guacamole.
Con pico de gallo, tofu, salsa de queso vegano y guacamole.
Langostinos envueltos con pasta kataifi, acompañados de salsa rosa (6 ud.)
Garbanzos, remolacha, sésamo, ajo, aceite de oliva, pimienta y focaccia.
Patatas, bacon, cheddar, salsa tártara y gratinado de quesos. Indispensables chips al estilo Aloha.
Patata, aguacate, salmón, arroz, mayo y cherrys.
Lechuga, jamón, pasas, nueces, pipas, queso de cabra y miel.
Rúcula, tomate, burrata y pesto.
Atún, aguacate, cebolla, salsa de soja, mayo japo y sésamo.
A la brasa con nuestro puré de patata trufado.
1. Elige la base:
Arroz, Lechuga o Algas marinas.
2. Elige una proteína:
Salmón, Tofu o Pollo crujiente.
3. Elige los extras:
Aguacate, maíz dulce, queso, alga Wakame, cebolla, cebolla crunchy, palitos de mar, pepino, piña, tomate y queso Philadelphia.
4. Elige la salsa:
Mayonesa japo, Teriyaki o Soja.
5. Elige el topping:
Semillas sésamo, Cebolla crujiente o Cacahuete.
1. Elige el tipo de carne: Vaca rubia madurada 40 días, Pollo Crujiente o Beyond (+1,5€).
2. Elige la guarnición: Patatas fritas o Sweet Potatoes (+1,5€).
Tomate, lechuga, bacon, cebolla crujiente, aros de cebolla e inyección de salsa de queso.
Doble de pollo crujiente, tomate, lechuga, queso emmental, bacon y salsa mango-curry.
Carne Beyond, brotes tiernos, cebolla caramelizada, queso vegano y salsa vegana.
La versión mejorada de la Miss Ibérica: Jamón ibérico deshidratado crujiente, provolone fundido, reducción de Pedro Ximénez con cebolla y cherries confitados, salsa “Miss Aloha” y topping de cacahuetes caramelizados.
Doble hamburguesa estilo smash, doble cheddar fundido, queso de cabra, bacon y deliciosa mermelada de bacon.
Nuestra candidata a la final de la BSD. Provolone fundido, costillar cocinado a baja temperatura al Pedro Ximénez con cebolla caramelizada, nuestra salsa secreta y boniato hilado crujiente.
Medallón de vaca rubia madurada 40 días, costillar cocinado 18h, bacon, brotes tiernos, provolone, tomate, cebolla morada y nuestra salsa casera BBQ-Jack Daniels.
¡Pídela en medallón o doble smash! Queso cheddar fundido, bacon, cebolla caramelizada y nuestra salsa dulce “Emmy”.
Doble hamburguesa estilo smash, doble cheddar ahumado, doble bacon crujiente y nuestra salsa secreta.
Doble burger estilo smash, doble cheddar, mayonesa trufada, cheddar, lechuga, tomate, jamón serrano, huevo y nueces.
Bacon crujiente, mermelada de chorizo, cheddar ahumado fundido, salsa de camembert y topping de huevo hilado.
Doble fat smash burger al estilo oklahoma, doble cheddar fundido, cebolla, bacon, relish de pepinillos y miel-mostaza.
Costillar cocinado 18h, bacon, brotes tiernos, provolone, tomate, cebolla morada y nuestra salsa casera BBQ-Jack Daniels.
Al curry con pollo y champiñones.
Salmón, queso, philadelphia, aguacate, mayo japo, cebolla crujiente y masago.
Todos nuestros sandwiches incluyen guarnición de patatas.
Bacon, queso, york, huevo frito, salsa de yogurt y tomate.
Pollo empanado, queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa mostaza-miel.
Focaccia con guacamole, tomate y salmón.
Cremas: Pistacho, Mermelada, o Lotus
Deliciosa galleta crujiente al horno acompañada de helado y chocolate.
Gran torrija bañada en horchata acompañada con helado de vainilla.